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Bjerre Fleischwaren (Kød)

Im Dorf Bjerre in der Nähe von Horsens, befindet sich diese traditionelle Metzgerei. Hier können Sie sich auf hochwertige Fleischwaren freuen – die Tiere stammen von heimischen Bauern und werden im eigenen Schlachthof geschlachtet. Sämtliche Produkte sind von Grund auf handgefertigt und hausgemacht, so dass Ihnen das bestmögliche Geschmackserlebnis gesichert ist.

Für Fleischliebhaber

Bei Bjerre Kød verbindet sich hohe Professionalität mit Leidenschaft und Traditionen. Als eine von lediglich 8 Metzgereien in Jütland, übernehmen sie selbst den gesamten Prozess, von der Auswahl der Tiere bei Bauern in der Region bis hin zur Schlachtung und Verarbeitung. Im Laden finden Sie eine große Auswahl an Fleischprodukten von Rind über Kalb, Geflügel, Schwein und Lamm. Sämtliche Produkte sind handgemacht und hausgemacht.

Würstchen, Salamis, Schinken und Schinkenspeck werden in dem 80 Jahren alten Steinräucherofen von Bjerre Fleischwaren geräuchert. Der Ofen unterscheidet sich von den modernen Elektroöfen – sowohl bei der Art des verwendeten Holzes, als auch was die Herstellungszeit anbelangt. Bei Bjerre Fleischwaren wird eine Salami vier Wochen geräuchert, was Ihnen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis beschert.

 

Gute Steacks und leckerer Aufschnitt

Bei Bjerre Kød bietet eine große Auswahl an Fleisch. Egal, sb Sie eine Lammkeule, Rinderfilet, Entenbrust, Rouladen oder Putenschnitzel suchen, hier werden Sie fündig.

Die Metzgerei ist besonders für ihre guten Räucherwaren bekannt, darunter Aufschnitt und Würstchen. Es gibt viele verschiedene Varianten – und ohne Zweifel auch Produkte, die Ihren Vorlieben entsprechen, und die Sie noch nie zuvor probiert haben.

Auf der Webseite von Bjerre Fleisch können Sie sich einen Überblick über die vielen Produkte verschaffen, die im Laden verkauft werden.

 

Lassen Sie sich das Essen ins Sommerhaus, ins Ferienhaus oder auf den Campingplatz liefern

Im Webhop von Bjerre Fleischwaren können Sie sich Lebensmittel zu Ihrer Adresse oder ins Ferienhaus liefern lassen (in dänisch). Sie können sich von einzelnen Produkten bis hin zu Grillmenüs, Salaten und anderem Zubehör alles bestellen.  

Es wird auch Essen außer Haus angeboten – im Webshop können Sie u.A.  leckeres belegtes Brot (dänisches Smørrebrød) und Tapas-Teller bestellen, wenn Sie etwas Leckeres zum Mittagessen oder für Ihre Party brauchen.

 

Ein Teil der Food Map des Küstenlandes

Bjerre Fleischwaren ist einer der vielen lokalen Lebensmittelhersteller der Region, die hochwertige Lebensmittel mit viel Seele und lokaler Identität herstellen. Mit der Food Map vom Küstenland finden Sie Inspiration zu Hofläden und lokalen Herstellern, die jeweils großartige Geschmackserlebnisse zaubern.

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