Destination Kystlandet

Mühlenladen bei Uldum Mühle Museum

In Uldum Mühles Laden können Sie das Bio-Qualitätsmehl kaufen, das in der alten Mühle hergestellt wird. Hier finden Sie außerdem eine spannende Auswahl an lokal hergestellten Produkten und Lebensmitteln.

Altmodische Mehlproduktion

In der alten, wunderschönen Mühle in Uldum finden Sie diesen kleinen Laden, der die eigene Herstellung von Mehl und Haferflocken der Mühle verkauft. Hier wird seit 1894, dem Baujahr der Mühle, Mehl hergestellt. 

In dem alten Maschinenraum laufen die drei Mahlwerke der Mühle täglich und produzieren jährlich viele Tonnen Mehl. Die Herstellung ist 100 % biologisch und umfasst eine große Auswahl an verschiedenen Mehlsorten. Hier bekommen Sie gewöhnliches Weizenmehl Øland-Weizen, Hartweizen, Roggen, Graham, und Dinkel. Die Produkte werden als ganze Körner, gemahlene Flocken, Vollkornprodukte oder als feinstes Mehl verkauft.

Außerdem werden die beliebten gemahlenen Haferflocken im Laden verkauft.

 

Lokal hergestellte Leckereien

Neben der Eigenproduktion von Uldum Mühle, können Sie eine Reihe verschiedener Produkte von örtlichen Lebensmittelherstellern kaufen. Kaufen Sie zum Beispiel Honig vom örtlichen Imker oder Produkte vom lokalen Süßwarenhersteller. Weitere Spezialitäten in den Regalen sind Honig, Met und Insekten-Snacks.

 

Sehen Sie, wie das Mehl hergestellt wird

Der Laden liegt in Verbindung mit dem Uldum Mühlen Museum, und Sie können als Besucher Zugang zum Produktionsapparat erhalten und sehen, wie das Mehl vom Getreide bis zum fertigen Produkt hergestellt wird. Gehen Sie durch die historische Mühle und lernen Sie etwas über dessen Geschichte und über den Beruf des Müllers.

Lesen Sie hier mehr über das Museum.

 

Öffnungszeiten

Der Laden hat innerhalb der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Die aktuellen Öffnungszeiten können Sie der Webseite der Uldum Mühle entnehmen.

 

An weiteren lokalen Lebensmitteln interessiert?

In der Umgebung gibt es viele Geschäfte, die Ihre eigene Lebensmittelproduktion verkaufen. Auf dieser Seite können Sie sich für ein authentisches, lokal hergestelltes Souvenir oder Geschenk inspirieren lassen.